Resep Semur Telur Kentang


Bahan - bahan :
  • 4 butir telur ayam
  • 5 buah kentang ukuran kecil
  • 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih
  • Daun salam
  • 1 batang serai
  • Lengkuas
  • Kecap
  • Kemiri
  • Ketumbar

Cara Membuat :
  • Rebus telur ayam kemudian kupas.
  • Potong kentang ukuran dadu kemudian goreng sebentar.
  • Ulek halus kemiri, ketumbar, bawang merah dan bawang putih.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
  • Masukkan kentang dan beri air.
  • Beri garam, penyedap, gula, lada bubuk dan masukkan daun salam, lengkuas serta serai yang sudah digeprek sambil koreksi rasa.
  • Tutup hingga air agak menyusut dan bumbu meresap kemudian beri kecap dan masukkan telur. Tutup lagi hingga air menyusut sambil koreksi rasa.
  • Semur telur kentang siap disajikan.

No comments for "Resep Semur Telur Kentang"

Berlangganan via Email